Tortillas, listos para hornear o -fry, la harina, de larga conservación es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Tortillas, listos para hornear o -fry, la harina, de larga conservación se enumeran a continuación.
Agua
|
32.43 g
|
32.43
|
g
|
La energía (calorías)
|
297 kcal
|
297
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1244 kJ
|
1244
|
kJ
|
Proteína
|
8.01 g
|
8.01
|
g
|
lípido total (grasa)
|
7.58 g
|
7.58
|
g
|
Ceniza
|
2.71 g
|
2.71
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
49.27 g
|
49.27
|
g
|
Fibra, dietética total
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
Azúcares, total de
|
2.66 g
|
2.66
|
g
|
sacarosa
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
Fructosa
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
2.06 g
|
2.06
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Almidón
|
40.2 g
|
40.2
|
g
|
Calcio, Ca
|
163 mg
|
163
|
mg
|
Hierro, Fe
|
3.32 mg
|
3.32
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
El fósforo, P
|
213 mg
|
213
|
mg
|
Potasio, K
|
133 mg
|
133
|
mg
|
Sodio, Na
|
742 mg
|
742
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.57 mg
|
0.57
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.516 mg
|
0.516
|
mg
|
El selenio, Se
|
21.9 µg
|
21.9
|
µg
|
El fluoruro, F
|
20 µg
|
20
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.487 mg
|
0.487
|
mg
|
Riboflavina
|
0.124 mg
|
0.124
|
mg
|
La niacina
|
4.191 mg
|
4.191
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.283 mg
|
0.283
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.028 mg
|
0.028
|
mg
|
El folato, el total de
|
118 µg
|
118
|
µg
|
Ácido fólico
|
100 µg
|
100
|
µg
|
El folato, comida
|
19 µg
|
19
|
µg
|
El folato, DFE
|
188 µg
|
188
|
µg
|
La colina, el total de
|
6.8 mg
|
6.8
|
mg
|
betaína
|
45.4 mg
|
45.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
12 µg
|
12
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.86 mg
|
0.86
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
2.32 mg
|
2.32
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0.58 mg
|
0.58
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
4.2 µg
|
4.2
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.225 g
|
1.225
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.735 g
|
0.735
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.445 g
|
0.445
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.801 g
|
3.801
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.748 g
|
3.748
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.152 g
|
2.152
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.764 g
|
1.764
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.387 g
|
0.387
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
treonina
|
0.182 g
|
0.182
|
g
|
isoleucina
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
leucina
|
0.459 g
|
0.459
|
g
|